北京夹层锅批发

可倾式夹层锅的的特点


可倾式夹层锅的设计，可倾式夹层锅的结构较简单，主要的传动机构为蜗杆传动，进行了蜗杆传动设计并进行强度校核；考虑到食品加工过程劳动强度和经济性等问题，在300L可倾斜式夹层锅上装上搅拌装置，进行了叶轮的设计。可倾式夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。可倾式夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
1.可倾式夹层锅的加热高效
可倾式夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2.可倾式夹层锅的安全方便

可倾式夹层锅的内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

山东善成二手化工设备经销部长期出售、回收二手食品厂设备。


主要经营产品有：


反应釜：不锈钢反应釜、搪瓷反应釜、高压反应釜、碳钢反应釜、实验釜、电加热反应釜、反应锅、反应罐、搅拌罐、发酵罐、结晶罐等设备。


离心机：卧螺沉降离心机、卧螺过滤离心机、卧式刮刀离心机、单级/双级活塞推料离心机、吊袋离心机、碟式离心机、三足离心机、管式离心机、淀粉离心机、酵母离心机、污水处理离心机等设备。


干燥机：管束干燥机、滚筒干燥机、淀粉干燥机、盘式干燥机、流化床干燥机、双锥真空干燥机、真空耙式干燥机、沸腾制粒机、喷雾干燥机、闪蒸干燥机、微波干燥机、气流干燥机、热风炉等设备。


过滤机：板框过滤机、厢式过滤机、隔膜压滤机、叶片过滤机、圆筒过滤机、真空转鼓过滤机、沙棒过滤器、钛棒过滤器等过滤设备。


蒸发器 ：升膜蒸发器、降膜蒸发器、浓缩蒸发器、单效蒸发器、双效蒸发器、三效蒸发器、四效蒸发器、薄膜蒸发器、旋转薄膜蒸发器、刮板蒸发器、球型浓缩蒸发器、不锈钢列管式冷凝器、板式换热器、螺旋管换热器等设备。
卧式搅拌夹层锅的性能及优点


1.卧式搅拌夹层锅使用蒸汽加热，便于控制热源，清洁卫生，维修简单方便，操作安全。
2.卧式搅拌夹层锅采用使用较少量高效蒸汽压力（0.3Mpa），适于高温加热。
3.配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。同时，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。

4.卧式搅拌夹层锅采用SWC物控系统，可在整个操作（加热和搅拌）过程中供给物料所需较精确的热量（可选）回收管道设
5.计为节能方式，可节省能源。
6.罐体为较佳设计，有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。
7.所有部件（包括缸体）均采用304不锈钢材料和其他抗腐蚀材料，浆叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。通过速度控制盘可选择适宜的搅拌速度。
一、适应行业：广泛适应肉制品、酱料制品、蛋制品、熬糖的生产厂家，快速节能蒸煮;快速节能蒸煮燃气夹层锅，为您提供快速蒸煮制作工艺，
二、蒸煮范围：
肉制品：鸡爪，鸡翅，鸭脖，火腿，牛肉，蛋制品：咸鸭蛋，皮蛋，，沙拉酱，番茄酱，山楂酱，甜面酱，水果酱；
三、产品技术标准
1、设备型号：JYGK-50～600/D
2、蒸煮能力：50L/锅～600L/锅（以实际蒸煮数量为准）
3、锅内尺寸：按以下参数表尺寸
4、锅体材质：食品卫生级SUS304不锈钢；
5、蒸煮时间：30～45分钟/锅；（具体请根据物料的加工特性蒸煮为准）
6、结构形式：可倾斜式，底部明火直接加热，升温快，效率高，出料方便；

夹层锅厂家秉承夹层锅的品质保证
夹层锅厂家专业提供各种夹层锅容器的设计及生产，可根据客户要求设计各种夹层锅、杀菌锅、反应釜、发酵罐等食品机械设备，我们的设备符合卫生级标准，因此其生产的食品有效的保证了人们的健康。夹层锅设备广泛的应用于环保、制药、食品、饮料、乳品、日化、生物工程等领域的流体和半流体物料的过滤、加热、冷却、调配和储存。


夹层锅厂家秉承“品质保证、品种齐全、价格优惠、供货及时”的公司宗旨，遵守“诚实，务实，共赢”的经营理念，提供给客户较优质的服务和较好的产品质量。夹层锅投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。

高压蒸汽夹层锅的高压杀菌功能


高压蒸汽夹层锅是利用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下：由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。


由于高压蒸汽夹层锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意较初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，高压蒸汽夹层锅杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
不锈钢节能夹层锅的设计研究


健康节能的不锈钢节能夹层锅以高温蒸汽喷射的加温方式，让高温蒸汽全面快速地进入食物的表层内部，不会破坏食物的营养成分。使其保有食物的原汁原味，蒸锅多层相互之间不串味，营养不流失。
不锈钢节能夹层锅材质以优质不锈钢制成，锅身无涂层，高温蒸煮使食物**化，不焦糊，让你用得放心，吃得安心，在烹调过程中，锅具不会产生油腻。


不锈钢节能夹层锅比一般市售锅更安全耐用，不必担心受怕，无油烟减少了油堵塞、油损线路可能引发的火灾隐患。透明锅盖贴心设计，烹调美食一目了然，让你随时掌控烹调的状况，轻松简单。此锅改变中国人煎、炒、烹、炸不良烹调饮食习惯，省油60%，从源头上消除了油烟的危害。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

多头电磁加热行星搅拌炒锅产品特性：
1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头，自动冲压成形，精细焊接工艺。
2、采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定，外观整洁等特点。显着改善工作环境和卫生状况，并且比传统电加热方式更加高效节能，节电20%—30%。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，并且自转与公转同步按比率运行，能增强*特的炒制效果。锅内无搅拌死角，刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
4、采用*特设计的四头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品生产要求。
5、采用变频调速，动力、转速可以从零到较高速任意调节，运行更平稳。
6、自动控温和精确温度显示，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好。
7、全自动液压倾翻锅体，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料，倒料无死角，易于清洗，节省人力，降低劳动强度。
采用电磁加热,电热管加热或者燃气加热，可以连续作业，节省人力和降低劳动强度


产品特点：

1.以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉、操作方便，具有受热面积大、热效率高、物料升温快、加热均匀及加热温度易于控制等优点。

2.提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3.本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造。具有造型美观 、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。
可倾斜夹层锅的用途：
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。