冲洗:每次使用绞肉机前,得简单冲洗一下。一般而言,绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的,使用前的清洗,主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是,使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅,也会使工作结束后的清洗变得比较省事。
搅拌机能绞肉,但我们不推荐你用它来绞肉。其中,破壁机就是大功率、高转速的搅拌机,它能把肉绞得十分粉,甚至会破坏肉里的纤维,让肉失去嚼劲,产生的热量也对口感有影响。所以破壁机还是老老实实用来榨汁吧。
新款绞肉机,采用优质不锈钢材质,可绞多种规格,绞肉、绞辣椒、蒜泥、鱼丸、灌肠,蔬菜等。内置RV减速电箱,速度大,回差小,震动低。国标全铜芯电机。赠送原装十字刀,孔板,捣肉棒,灌肠喇叭口一套。
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厨师机利用电机带动齿轮转动产生搅拌力,加上配件可以实现榨汁、做辅食、冰淇淋等功能,是下厨房的好帮手。但自身只带揉面、打蛋功能,绞肉需要另买绞肉配件,效果和台式绞肉机差不多。